佛山陶瓷佛山瓷砖网陶瓷供求综合信息tbhq
 

tbhq

【杭州万景新材料有限公司】 tbhq

0571-----食品抗氧化剂

基本信息:

英文名称:tertiarybutylhydroquinone

英文简称:tbhq分子式:c10h14o2

分子量22cas:1948-33-0

产品特性:

tbhq为白色或微红褐色结晶粉末,有一种极淡的特殊香味,几乎不溶于水(约为5‰),溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。tbhq沸点295℃,熔点5℃。tbhq对大多数油脂均有防腐止败作用,尤其是植物油。遇铁、铜不变色,但如有碱存在可转为粉红色。

tbhq抗氧化性能优越,比bht、bha、pg(没食子酸丙脂)和ve具有更强的抗氧化能力;可有效抑制枯草芽孢杆菌,金黄色葡萄球菌,大肠杆菌,产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。

技术指标:符合fao/who,1995标准,行业标准:qb2395-98

项目 指标

型号 vk-b01

tbhq含量(以c10h14o2计)%0

特丁基对苯醌    2

氢醌        %1

2,5-二特丁基氢醌  2

甲苯         0025

熔点 5

砷        mg/kg,≤ 3

重金属       mg/kg,≤ 10

紫外线吸收 合格

本质量标准与美国fcc(ⅳ)标准要求相等。

使用范围:

按中国食品添加剂使用卫生标准gb2760-19007)规定,tbhqtbhq可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,最大使用量2g/kg。可用于化妆品中。

使用方法:

1.加于油脂中将脂肪或油脂加热50℃以上,待油脂完全成为液状,充分搅动tbhqtbhq直至完全溶解,继续搅拌二十分钟以确保tbhq在油脂中均匀分布(搅拌时注意避免渗入过多空气)。

2.相对于大批量产品可以把tbhqtbhq溶解在少量(温度在93℃-121℃)脂肪或油脂中,可制成浓缩的tbhq抗氧化剂溶液,把这种tbhq浓缩液直接加入油脂或以计量器加入液状油脂中搅拌至均匀分布。

3.对于果仁类食品,按所需比例稀释的tbhqtbhq直接喷射食品表面,溶液浓度应按所需剂量调整并确保均匀喷射于产品表面。

4.对于油炸食品、饼干、方便面、方便米、干果罐头等,在所用油脂中添加20g/kg的tbhq。

注意事项:

1.tbhq可以与bha/bht,柠檬酸或维生素c合用;

2.tbhq不得与没食子酸丙酯(pg)混合使用;

3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;

4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

用量:

根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准gb27007),tbhq相对于油脂量的万分之二。

贮存及运输:本品应贮存在阴暗、干燥的库房避光保存。运输时小心轻放,防止受潮、受热。不得与有腐蚀、有害物质共贮共运。

包装:

常规包装:25公斤/桶

样品包装:1公斤/袋,5公斤/袋

保存期:18个月。

杭州万景新材料有限公司,电话:0571-

【公司简介】杭州万景新材料有限公司是从事纳米产品、新材料生产研究的高科技企业。杭州万景新材料有限公司在安徽、新安江有生产基地,在杭州有研发中心和销售部。公司已经取得了多项技术成果,研制开发了在国际、国内领先的纳米材料,具有完全自主知识产权。

信息发布署名: 杭州万景新材料有限公司 
最后更新日期: 2010-5-18 

相关延伸: 褐色 ,炸釉 ,水效标识 ,

声明:本信息署名杭州万景新材料有限公司发布,佛山陶瓷网仅对于信息提供发布和交流平台,
使用者请自行验证真实性和承担使用此信息的风险和责任。
谢谢您的支持。
最新 综合信息
> 纳米二氧化钛(涂料油漆专用)
> 供应镁质强化瓷消毒餐具
> 阿波罗瓷砖   金豪陶瓷   科辉陶瓷   中启陶瓷   钰圣陶瓷   陶瓷投资  
佛山瓷砖网   收藏到收藏夹 设为首页 佛山陶瓷网新闻资讯中心,每日更新行业最新最全资讯,企业新闻、企业最新发展以及产品销售动态。把握信息,把握佛山陶瓷网,把握行业脉搏。