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战略性连锁经营:肯德基的以弱胜强之道

   日期:2007年11月4日        整理:佛山陶瓷网

肯德基和麦当劳在定位上存在很大的差异,麦当劳以牛肉为较为适合欧美人,而肯德基以鸡肉为主更适合于亚洲人,口味的差异性在很大程度上使麦当劳处于不利的竞争位置,所以近年来麦当劳强力推出与肯德基类似的“麦辣鸡”、“鸡腿汉堡”正是基于此。然而肯德基六十年烹鸡经验无法在短期复制,其“烹鸡专家”的形象更无从模仿。

3、顾客为中心的营销

对于肯德基而言,营销意味着创新。永远不满足于目前的成功,不断以巨大的投入去寻找中国人快餐的解决方案。

今天的营销界连锁经营已经蔚然成风,然而大多数的连锁主们依旧片面地从通路的层面来理解连锁经营,这大大制约了其连锁经营体系的效率和潜力,借鉴肯德基如何从连锁经营的战术导向转变为战略导向,无疑将大有裨益。

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