佛山陶瓷网新闻资讯经营思考百安居:成功源于高效供应链管理
 

百安居:成功源于高效供应链管理

   日期:2007年8月12日        整理:佛山陶瓷网

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百安居的每家门店都设立了商品部,商品部又分为前台和后台,前台主要负责销售与客户投诉,后台主要有收货部与配送中心两个业务部门。

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收货基本安排在百安居的营业时间范围内,从早上8点到晚上8点,为节省费用,尽量避免晚上接货。收货部接到厂商送货后,同配送中心和销售前台进行交接。如果是IS现货,属于常规补货,由商品部相关部门人员负责直接送到不同的货位,收货部也有小面积的仓库,可暂时存放商品如果属于CAB(已经销售出去的产品)特殊订单,则直接交给配送中心,配送中心再根据不同的送货方式——顾客自提、百送(消费者购物额达到6000元由百安居负责配送)、电话联系(确定是自提还是百送),不同处理。北京金四季店的收货部平均每天约处理120个订单,每月共三四千个订单。

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收货时,SAP系统的流程控制模块SOP严格规定了每个员工的职责。如,货物送到以后,先要由保安进行送货单登记,再由两名收货员分别签字,然后文员进行送货单信息录入(只需在系统显示的相关品项后面添加数量即可),最后由主管复核(每天傍晚抽查)。有了极为严格的监督机制,经层层把关,有效地减少了漏入、录错现象,将收货差错率控制在千分之一到千分之二。

按照百安居的规定,进入门店销售的商品必须有条形码。条形码贴在每个销售单位商品的外包装上,销售时简单地扫一下条形码即可,大大加快了顾客结账时间,也便于了解商品销售情况,更好地实现销售、采购、库存等内部管理。如果供应商的商品自带条形码并可以识读,则直接添加到系统中,以减少工作量与成本,提高运作效率否则由百安居自己制作、打印条形码后再粘贴在商品上(此项成本由百安居承担)。

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配送中心主要承担仓储管理与配送管理两块业务,按照工作职责设立了文员、仓管员、自提组、发车组、调度组5个工作岗位,分工清晰,各司其职。百安居销售出去的90%的商品都从这里送出去。

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在配送中心,文员起到物流导航的作用。文员每天到商品部前台取回送货单,再录入到系统中去,并对每天的发货数量进行核实、统计。送货之前,文员需要预先同顾客联系好,约定送货时间送完货之后,文员马上在系统中登记送货时间、送货司机,便于顾客今后查询商品。

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配送中心采用高层货架,商品码放密集但极有条理。库区首先分为自提区与百送区,自提区再按照商品类型划分存储区域,如瓷砖、厨电、浴室设备等分门别类集中存放。货架上层存放整托盘货物,以叉车完成存取不方便叉车行走的地方,专门存放需要手工搬运的商品,如浴缸等易碎品如瓷砖等存放在货架上,以避免因不慎造成的损失对于非标商品,如玻璃淋浴房要垂直竖放,则按照商品的特殊形状与特性专门定做了非标货架。为避免顾客到期限不来提货,占用仓储空间,配送中心有专门人员提醒顾客来提货,并规定如果超过期限,每天收取商品总额的千分之一作为仓储费。

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