企业管理的“馒头之道”

【 www.FsTaoci.Com 】有句话叫做“水多了加面，面多了加水”，这是做馒头的基本方法。我们认真思考一下，其实做馒头与做企业有很多相似之处，我们称之为“馒头之道”。

面是做馒头的基本材料，你看到的是面，馒头的口味很大程度上取决于面的品质。

“面”是什么？同企业管理比较来说：面是企业的战略、组织、制度、流程和人员。有了这些，企业就可以运作了，控制这些要素企业可以很大程度上左右运营成果，所以很多企业管理者更关注精挑细选“面”。战略要合理，组织要高效，制度要完善，流程要顺畅，人员要精干。

只有面，你能做成馒头吗？不行，我们需要加水。“水”是什么？水是企业的价值观、沟通、合作、学习力、竞争力。没有这些，面再多也不能做成馒头。它们无形，但却渗透在企业的每个角落它们无味，但优秀的文化却让你如沐春风，身心爽朗它们无争，却是企业获得成功的金钥匙。企业的价值观、学习力、竞争力本身没有本质的不同，但在不同的管理者用来，效果就差别很大。这些管理者是深刻理解馒头之道的。很多企业，包括ge、惠普的企业文化里都有诚信，以人为本的理念，本身没有区别，但在不同的管理者用来，就可以变幻出不同的神奇魔力。

企业管理者只有静下心来，才能认真品味“馒头之道”的真正含义。“水多了加面，面多了加水”，这是对做馒头技术不够娴熟的人的写照。我们是不是也是这样呢？企业初创靠权威、靠利益、靠机遇，但管理混乱，没有战略，这是面少了，于是加强控制，加面。

企业管理加强了，加强了控制，有了各种制度、流程，也有了战略，企业做大了、规范了，但是发现企业没有了活力，效率开始下滑，人情开始冷漠，官僚主义抬头，这是水少了，于是加水。如果水是多了呢？企业太务虚，大家关注价值观、关注人际，发现企业对外界环境的变化不敏感了，就像大象庞大的身躯，脚趾头断了，一个小时后才知道。企业开始追求享受，内耗不断，市场萎缩，利润下降，面又少了。

企业为什么会陷入这样的怪圈之中？

如果我们过多的关注“面”，企业会如何？有战略，但执行不利，贯彻不了有组织，但条块分割，本位主义有制度，但钻空子，不执行有流程，但责任推诿，效率低下有人员，但人心涣散，貌合神离。

企业看起来资源很多，人才济济，但组织整体却如一迟幕老者，步履蹒跚。又如像一座高楼大厦，里面全是栋梁，但可用的空间却少了，一大堆人才也就没有了用武之地。

过多关注“水”的企业会是什么样子呢？企业陷入“务虚”境地。企业终究是靠利润才能活下来的组织，企业是社会的一分子，本身应该具有强烈的社会责任感和使命感。但是必须转化为为社会创造财富，为社会增加价值的实际行动，这样企业才能生存和发展。

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