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郎咸平:不要幻想产业升级会给品牌一个光明的未来

   日期:2008年8月20日    出处:《建材周刊》    整理:佛山瓷砖网

【 www.FsTaoci.Com 】 日前,郎咸平教授亲临佛山开讲,整场讲座座无虚席,掌声如潮,高潮迭起。“听君一席话,胜读十年书”,郎教授精彩的演讲,是对这句话最完美的诠释。

在演讲过程中,他深刻尖锐地指出目前中国70%的制造业过热,30%的制造业过冷的现状。真正的制造业强国是美国而非中国。随着竞争的加剧,企业真正的竞争不是产品竞争,而是整个产业链之间的竞争。而实际上,在整条产业链中最有价值的部分———制造中心是在美国和欧洲。因此,当今的企业需要在“6+1”上进行有效的优势组合,“6”指的是产品设计、原料采购、物流运输、订单处理、批发经营、终端零售,而“1”指的是加工制造,其实中国制造基本是局限于“1”这个环节,真正能实现产业利润的六大环节大部分都集中在欧美等国,所以,中国制造业经常所言的“产业升级”,还有一段漫长的路要走,甚至等于妄想,因为产业升级是需要条件的,当所有的条件都不具备时,产业升级是一厢情愿的事情。

郎教授指出,包括佛山在内的汽车零配件、服装等制造业在内,大部分都留在了加工制造这一环节,所谓的产业升级,品牌换代也在这一环节。在他看来,要破局,必须实现产业链上“6+1”的优势资源的高效整合,这其中,最重要是需要政府的扶持政策。所以大家不要幻想产业升级会给品牌一个光明的未来。为此,他以南海的汽车零配件为例,指出目前内资汽配企业所占的份额很少,并举例:前段时间一个知名的国际汽车公司专程以几十亿人民币采购零配件,来寻找合作伙伴,但是最终却没有物色到合适的对象,原因为何?是因为国内企业的汽车零配件比较缺乏可持续积累的工序流程和系统工程,导致质量不稳定。

为此,郎教授举了一个生动的例子,即中国的餐馆为什么大厨走了,生意就差很多,菜的味道就不好等等,他指出最核心的原因在于该餐馆没有建立一套系统的工序流程,他以鱼香肉丝为例,包括葱的长短、份量、切肉的标准、肉的份量以及调料、火候等等通过改进之后,均应该形成一个标准,而形成客户满意标准后,厨师只需要严格执行此套标准,并确保原料的稳定供应,就能输送味道鲜美的“鱼香肉丝”。但遗憾的是很多中国企业依然停留在粗放性管理和制造的的层面,没有形成系统的工序流程,因此产品具有很多不稳定性,而国外的企业则刚好相反。

对于现在的热门词汇———创新,郎教授独辟蹊径,他指出现在的企业根本就用不着天天把创新挂在嘴边,一些企业如果能把很多基础的东西做好就已经非常不错。企业要大胆地放弃创新。而放弃创新之后,拿什么来取代?这是很重要的。目前企业最核心是要做市场的最快反应者,高效整合资源。

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