仿瓷餐具市场混乱 “置物盘”勿当餐具用

方法一：蒸煮自测法

“蒸煮法”是行业内检测密胺餐具质量是否合格的一种普遍做法，消费者如果不放心购买的密胺餐具，也可在家中实现这个自测方法。

具体做法是：用带盖的不锈钢等器具将纯净水煮沸，将餐具放在沸水中(保持沸水状态)煮30分钟后捞出，在室温中放置30分钟后再放入沸水中(保持沸水状态)煮，此过程重复4次，在煮的过程中，如发现餐具有脱色、发白、发出刺鼻气味或开裂现象，即表示餐具安全性差。

方法二：热油自测法

这个方法操作更简便。具体做法：烧开一点热油，倒在要测试的碗里，如果碗里出现冒泡或鼓泡现象，表示餐具可能使用的是脲醛树脂。因为脲醛树脂遇热会分解，而真正的密胺餐具，倒进热油后无变化。晨报记者 孔瑶瑶

专家提醒

选购密胺餐具先学看标签

董金狮告诉记者，就“置物盘”而言，目前的生产工艺主要有三种，一种为全部以脲醛树脂为原料，如烟灰缸、杂物盘、牙缸等。一种以脲醛树脂和三聚氰胺-甲醛树脂混合料为原料。还有一种是以脲醛树脂为原料制成餐具后，再在餐具表面涂上一层密胺粉。

“有些企业的产品外部使用脲醛树脂，只在产品内表面使用三聚氰胺-甲醛‘混’过检测，然后打着餐具的名义销售。但这类产品使用过程中，由于外表面也会和消费者的口腔接触，同样会迁移甲醛到消费者体内，影响健康。”

董金狮说，虽然大型超市或商场销售的密胺餐具质量让人放心些，但监管难免有漏洞。

“消费者不应太过信任与依赖超市和商场，而是应该掌握区分真伪密胺餐具的知识和方法，并仔细阅读商品信息及注意事项，正确使用密胺餐具。”

董金狮提醒消费者，选购密胺餐具时应注意看清标签上是否具备以下几点：

1.包装上是否有生产厂家信息

2.产品名称

3.材质种类

4.是否有“食品用”信息

5.“qs”标志和编号

6.使用条件

此外，选购时还要看餐具是否明显变形、有无色差、有无斑点、表面是否光滑、底部是否平整。尽量不选择颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。尤其给抵抗力低且处于成长阶段的儿童购买餐具时，应选择浅色或里侧无图案的餐具。

（来源：北京晨报）

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