万达一年关店56家 百货业饭碗真被电商夺走

联商网《2015年上半年主要零售企业关店统计》指出，2015年上半年，主要零售企业(含百货、超市)在国内共计关闭120家。百货业态关闭25家，其中，万达百货关闭10家，马莎百货关闭5家，天虹商场关闭3家，金鹰关闭2家，远东百货、阳光百货、百盛百货、华堂商场、津乐汇百货各关闭1家。

公开数据显示，以去年1~8月来看，王府井百货关店5家，马莎百货关店5家，尚泰百货关店1家，华堂百货关店5家，天虹百货关店5家，金鹰百货关店2家。

ret睿意德统计显示，2015年5月，百盛退出保定，2015年11月，百盛郑州万象城店关店。在此之前，百盛已关闭了济南、常州、北京、天津等5家门店。天虹商场半年时间先后关店5家，而万达2015年内关店数量高达56家，惨象丛生。

硬伤与软肋

既然业者也看到了问题所在，缘何只能选择关店而难以解决问题呢？

“首先，百货业是有面积硬伤的，大部分百货店的体量面积都在3万~5万平方米左右，这个面积非常尴尬，因为目前大型体验式购物中心或者小店是方向，大型购物中心通常都在10万平方米以上，而小店则在数千平方米，百货店的面积属于不上不下，这是先天不足。另一个硬伤则是改造配套，其实有一部分百货业者已经开始引入一些餐饮这种体验式业态，但是百货本身不涉及餐厅，一旦要引入餐厅，则在后台系统、排污、排水管道等方面要改建，有些百货业的建筑已经定死了，部分结构根本不能改动，所以无法引入餐厅，电影院的问题也是一样，电影院的消防规定很特别，而且还要在硬件上符合大屏幕的高度和座位的高低起坡设计，这些硬伤都无法克服。”ret睿意德商业服务部董事杜斌分析。

尽管也有部分业者克服困难，比如太平洋百货在上海徐家汇的门店内引入了部分餐饮品牌，但据《第一财经日报》记者观察，其餐厅生意一般，并没有起到太大的带动人流的作用。

“原因很简单，现在大部分的购物中心会调整餐饮店招商比例，以前餐饮大概占比20%以下，现在都起码占比30%甚至可高达45%，也就是说，去购物中心吃饭则餐厅品牌选择非常多样化，而去百货店吃饭，则品牌、口味选择都很少。因此即使少数百货店开拓了餐厅业务，却依旧难以吸引客流。”为诸多大型购物中心进行招商业务的杜斌深谙其理。

此外，成本则是另一大硬伤。国内大部分百货都是租赁模式，很少有自持物业者，随着这几年一大批租约到期的项目出现，则租金成为问题。

“你只能选择要么撤出，要么接受涨价的租金，10年间，租金已经涨了数倍，有些热门的黄金地区，租金可能涨了十倍，以现在百货业者如此巨大的经营压力，根本不可能负荷这么大的租金成本。”张勇坦言。

人力则是又一大逐年上涨的成本。

“和网店不同，实体店无论如何都需要有人站在柜台，根据以往的经验，百货店内，一个专柜需要配备6个店员，每3个店员一组，相互轮班，但是现在很多专柜为了节省成本，都大量减少员工，不少品牌专柜的人员已经减少到每个专柜3个店员。这也是业者的无奈。”张勇告诉《第一财经日报》记者。

如果说“硬伤”是先天因素，则百货业还有后天造成的“软肋”。

本报记者采访获悉，联营扣点是百货业一直以来运用的模式，即商品其实是属于品牌商的，销售之后，品牌商与百货扣点分成。此种模式之下，百货店对于品牌的引入会非常同质化，因为中国大多服饰、化妆品等都是采取区域代理制度，为了获得更高的扣点利益，百货店必然选择一些热销品牌招商引入，这就使得大量“小众化”的设计师品牌或者个性化品牌被排除在外，进入百货店的都是千篇一律的“大众化品牌”。在电商还没有兴起之前，人们还愿意到百货店购物，但是如今大量的品牌比如gap、only等都有网店，很多网店的价格比实体店便宜50%甚至更多，于是消费者就“用脚投票”，转向网店购物。

定价权之困

在联营扣点模式之下，百货店内货物的定价权其实并不掌握在百货业者手中，而是掌握在品牌商手中，以往都是百货店比较强势，对合作不愉快的品牌商，百货业者会让对方撤柜。

不过，这样“牛气”的场景现在已经看不到了，越来越多的品牌商开拓了网络销售渠道，有些品牌的销售开始向网络平台倾斜。

“我们自己有线上官方店，在实体店内也有专柜，这几年我们网店的销售是越来越好的，目前我们网络销售的占比已经达到了15%左右，估计今后还会上升。”服饰品牌太平鸟的市场公关相关负责人许思思告诉《第一财经日报》记者。

“实体店内有人员、租金和库存成本，比如鞋子的品牌，一个款有几个颜色，每个颜色还有5~6个尺码，这就意味着实体店在百货店内需要囤积大量的库存，这些都是成本。相对而言，经营网店成本会比较低。另外，有个隐性的原因——实体店做的是品牌，为了保住招牌，其店内销售的货物基本都是正品，但是部分业者会在网络渠道销售次品，次品并非山寨品，也是授权厂方生产的，但是在做工上会有细微的差异，这些货物如果销毁则是经济损失，如果放在实体店则影响品牌，放在网店低价销售则令品牌方获利。”长期在淘宝经营网店的朱晓云告诉本报记者。

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