央视《对话》栏目：佛山升级中国制造地标

纺织、家电、食品饮料、电子、塑料、机械、五金、建材……中国改革开放的政策赋能，地方自由而包容的环境，激发出当地“能人们”的创业激情，一条条生产线如雨后春笋，一个个产业加速现代化。佛山的工业体系就是在草根企业、外资企业和合资企业齐头并进下，逐渐形成了工业体系。

近几年，随着中国制造业的转型升级，佛山的专业镇开始对接信息化技术、智能制造，实现产业链的逐步升级，一些大企业采用新技术、购买机器人，其他企业也纷纷引进新设备、新技术，购买机器人。转型升级产生了连锁效应。

与此同时，近年佛山又涌现一批新兴产业集群，新的经济引擎带动旧的引擎升级。在佛山三龙湾高端创新集聚区，美的库卡智能制造产业基地、机器人谷等项目的工地上机器轰鸣、人气沸腾。

世纪商业升级：

历时两年拍摄的纪录片《佛山制造》，讲述了19家佛山制造企业如何进行“品质突围”的故事，以佛山样本折射中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变。

2018年，佛山市工商联发起倡议，佛山企业要抱团建立中国制造的“佛山标准”，打响品质战。佛山企业家意识到，只有真正实施以质取胜、技术标准、品牌带动三大战略，才能将佛山制造打造成中国制造的最高品质。一场“品质革命”正在佛山燎原。这引起经济学界的注意。

过去，佛山制造只是量大，全球知名的品牌不多。强大的需求支撑，企业并不需要专注品牌，也不愿意花力气提升质量。但是，如今制造成本逐升，消费需求升级，这两件事把企业彻底逼醒。

作为国内大型建材家居产业集团，中国联塑目前拥有科研人员1000余名，强大的研发实力为联塑满足高质量消费提供了强有力的支持。如今，联塑集团和中国工程院院士、华南理工大学教授瞿金平联合成立的院士工作站，助力联塑集团成为高质量的科技创新型企业。

在海天味业，一瓶酱油的诞生被分拆为119道工序，而每一道工序都有固定的配方进行锁定。而“配方”的形成，正是海天对于每一个工序的标准化成果。传统的酿造中，老师傅的舌头就是标准。为了实保证品质，海天把老师傅的“舌头”变成可以量化的数据。

在陶瓷企业蒙娜丽莎的薄板车间里，全自动化生产线整洁干净,只有五六名工人在操作,公司以远高于国家标准的方式装置污染物处理系统,主要污染物排放低于国家标准一半,而研制的薄板瓷砖新品面积大一倍、厚度不到传统瓷砖一半、大大减少了能源消耗和污染排放。

从美的集团“大而精”的“质造”之道，到海天味业把老师傅的“舌头”变成数据。从新明珠极致追求“中国砖王”，到海信容声与挑剔的客户“交朋友”。从蒙娜丽莎拒绝价格战，到美涂士掌控供应链上的质量竞争。从雪莱特的消灭“差不多”，到万和父子的“质造”接力……佛山的品质故事多不胜数。

对此，经济学家周其仁说，佛山正在建成中国制造的品质高地，制造业的整体标准、品质和品牌提高，是佛山制造品质的“护城河”，是佛山和其他城市区别竞争的独特“壁垒”。

周其仁表示，从全国比较优势看，佛山的创新可能不是发明创造，只是把东西造得更好，将来可能形成一种声音：好东西要到佛山来找，好东西是佛山造。

目前，佛山市主导或参与制修订国际、国家、行业、地方标准1700多项，通过采用国际标准产品数达到2718个，在高端装备制造、智能制造、战略性新兴产业等领域推动专利转化标准342项，数量均居广东省地级市第一。

大英博物馆收藏一册组画，记载了清代佛山铸造铁锅的场景。那时，佛山“广锅”是一个世界性品牌。如今，联塑集团生产的塑料管材市场占有率全国第一。全球440米以上十大超高建筑中，有5栋玻璃幕墙选用坚美铝型材。意大利陶瓷企业开始为佛山的蒙娜丽莎贴牌……更多类似“广锅”的品牌开始走向世界。

据了解，佛山在全国首创制造业联盟标准，科研单位、企业、政府部门合力，制定高于国家质量标准的“佛山标准”。截至2018年，佛山已经制定了200多项联盟标准，加入联盟的企业家共同执行。联盟标准提出对标国际同行业最先进水平和最高标准，形成自身的独到优势，获得最高的品牌溢价。

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