巴媒：巴基斯坦应加大开发食品加工产业潜力

【 www.FsTaoci.Com 】巴基斯坦《论坛快报》6月24日报道，巴基斯坦为传统农业经济社会，食品行业是巴基斯坦第二大产业，大型食品加工工厂多达1000多家，该行业为制造业贡献了16%的就业机会。食品行业占巴附加值产业比重3-5%左右，巴还是世界上食品相关农业作物产量最大的15个国家之一，每年生产种类丰富的农作物、水果、蔬菜，在满足国内需要的同时还能为国家出口创汇贡献力量。当前，巴基斯坦消费人口达2亿人，消费者每年在食品上的支出占其家庭支出的42%。食品加工零售，主要是超市供货是主要销售渠道，目前，巴基斯坦还引进了西方快消产业链，巴食品加工产业面临诸多机遇。但与此同时，该行业也面临重重挑战。虽然巴基斯坦是小麦、大米、甘蔗、油菜籽等重要农产品的生产国，但据统计，受收割工具缺乏、储藏加工包装设备不足以及国际质量安全标准管理欠佳等因素影响，巴基斯坦每年有30-40%的水果蔬菜被浪费，每年在食品加工和产品附加值领域的损失高达100亿美元。为充分挖掘巴基斯坦食品加工产业潜力，政府应重点鼓励并支持家庭作坊式以及乡村中小型食品加工厂。加强重视程度并做好食品加工领域的宣传工作。为该行业提供充足的相关设备实施，减轻损耗率。增强该行业信贷支持，为中小型企业提供信贷便利。

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