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塞尔维亚投资环境及食品业发展概况

   日期:2020年3月30日    出处:农业农村部    整理:佛山瓷砖网

卷心菜的地位在塞尔维亚仅次于辣椒,是传统的冬令蔬菜。塞尔维亚酸白菜被看作是塞尔维亚特产,是冬季家常必备的食物。在过去的几年里,随着世界范围冷冻食品和方便食品消费量的增加,塞尔维亚青豌豆和甜玉米的生产也不断上升。

(三)肉制品

塞尔维亚畜牧业和肉制品加工业有着悠久的历史和传统。最受欢迎的肉类产品有新鲜猪肉、牛肉及其熏制产品以及家禽。各种不同类型的香肠、烟熏牛肉和猪肉食品在巴尔干各地的连锁超市中普遍销售。塞尔维亚的屠宰场和肉类加工厂在中欧自由贸易协定(cefta)国家市场中占优势地位。但由于投资不足,塞尔维亚牲畜数量在过去十年平均下降了15%,这也为外资进入该领域增加产能创造了机会。

(四)乳制品

塞尔维亚乳制品销往世界各地,其中最受欢迎的产品有酸奶、酸奶油泡椒、白奶酪及硬奶酪。这些产品都是拥有百年悠久历史的塞尔维亚美食。优质的新鲜巴氏杀菌奶主要用于满足当地巨大的消费需求,也销往邻近国家,如黑山和波黑市场。稳定的国内乳制品市场让塞尔维亚出口公司更多地考虑开拓以俄罗斯和土耳其为主的新市场,因为这些国家已经批准了自由贸易协定。到目前为止,越来越多的沙拉白奶酪,酸奶酱,硬奶酪和山羊奶酪销往俄罗斯。

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(五)有机食品

塞尔维亚有适宜有机农作物种植的气候条件和地理位置,同时该国农村人口比例高,无污染的大型耕地面积广,且离主要有机农作物市场欧盟近,这为该国开展有机生产提供了便利。塞有机种植面积超过15000公顷,以水果和粮食作物为主,另外谷物和油籽产量也不断增加。这些产品主要出口到欧盟(德国,荷兰)和美国等地,同时国内市场需求量也很大。塞国内有2000家生产有机食品的厂家,不但种植浆果及其他传统水果,还生产有机粮食作物和食用油作物。

塞尔维亚有机产品协会是以促进有机产品发展为目标的全国性行业组织,是一个非政府、非盈利性的独立机构,为外国投资者提供一站式信息服务、推介潜在投资机会和合作伙伴等。其主要任务是在国内外市场上建立安全可靠且具有竞争力的有机农业,而且计划在未来10年内将20%(100万公顷)的农业用地开辟为有机作物生产用地。

六、产品认证及标准

haccp认证是塞尔维亚出口导向型食品加工企业的必备资质。塞尔维亚农业和环境保护部采取举措以促进这些标准得以执行。除了塞尔维亚本土的认证机构,其他欧洲主要认证公司如evrocert、sgs、tuv ,nord,tuv,sava,veritas等也都在塞尔维亚设立了自己的办事处。

数据来源,塞尔维亚共和国统计局,塞海关根据塞尔维亚投资署(ras)相关资料整理

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