怎样进行和做好超市专供销售？

3、剔除“鸡肋”。这是从产品角度出发来考虑的。在市场中，总有一部分利润已经被打穿，但市场需求还比较大的商品，由于他利润很小，但容量较大，我们称之为鸡肋。我们建议把这类产品可考虑作为自有品牌发展产品，当然，我们在让出这块市场的同时，一定要做到“事实利润”的增加，同时加强产品的上行力度，而不是价格的不断走低，确保企业和行业的良性发展。

4、催生新品类。不管如何，自有品牌肯定会对原来的业务产生影响。但同时，我们也可以把他作为催生新品类的一个工具。这是涉及到品类管理的问题。通过大量的销售数据分析，发现不同产品类别的销售情况和消费特征后，我们在让度部分市场给自有品牌后，一定要记得去发展新的产品和产品分类。不要光想着蛋糕被切成几块，更要想想怎么把蛋糕做的更大。

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