供给侧结构性改革力撑“佛山制造”产品质量升级

在第29届中国（佛山）国际陶瓷及卫浴博览交易会上,客商们在参观。(资料图片)/佛山日报记者周春摄

今年上半年，我市农业部门先后组织开展农资打假促春耕执法“利剑行动”、放心农资下乡进村宣传周活动。无论是农资下乡行动还是农资打假行动，在佛山创建国家食品安全示范城市的过程中，都是我市加强源头监管服务保障农产品质量安全的重要一环，也为保障我市“从种子到筷子”食品全产业链质量安全夯实基础。

不仅如此，高明区还在去年12月正式被国家农业部认定为首批“国家农产品质量安全县”，并于今年6月领取到属于自己的“国家农产品质量安全县”奖牌，为佛山创建国家食品安全示范城市提供参考范本。为提高我市农产品质量安全监管水平，我市农业部门大力推广高明区的做法，全面推进各区按照《国家农产品质量安全县考核办法》标准，落实农业部门创建国家食品安全示范城市工作任务。

与此同时，食药监部门为保障我市食品药品安全，今年7月中正式启动食品药品安全百日行动。市食品药品监督管理局党组成员、稽查局局长李清明介绍，今年的行动持续到今年10月底，食药监部门与公安机关、检察机关联合组织开展百日行动，进一步加强部门间合作，提升对食品药品违法犯罪的刑事打击力度。

今年是我市开展食品药品安全百日行动的第4个年头，近年来我市打击食品药品领域违法犯罪力度不断加大。在去年的行动中，全市共办理食品药品案件4304宗，涉案货值1030.57万元，刑拘犯罪嫌疑人57名。

2017年7月3日，佛山公安局通报近期破获的两起典型生产销售假冒伪劣食品药品案件,现场展示有毒有害的所谓减肥胶囊。(资料图片)/佛山日报记者周春摄

近两年，市委、市政府更重视农产品食品药品安全工作，将此项工作列为市、区、镇三级党政“一把手”工程，实施“十大食品安全工程”，建立健全最严格农产品食品药品监管机制，保障市民“舌尖上的安全”。据统计，去年我市主要食品药品监督抽检内在质量合格率均达95%以上，主要农产品质量安全监测合格率均达96%以上。如今，佛山创建国家食品安全示范城市工作与佛山创建全国质量强市示范城市工作相互促进，相得益彰，推动农产品食品药品质量升级。

关键词：进出口产品

设立出口产品质量安全示范区示范企业

在市委党校经济学教授蒙荫莉看来，佛山进行供给侧结构性改革要闯出自己的路径，首先要提升产品质量、拓展产品功能，其次要参与“一带一路”建设去产能，最后要通过转型升级补短板。这些建议与目前佛山创建全国质量强市示范城市的理念不谋而合。近年来，佛山在进出口产品质量升级方面涌现广东国通物流城有限公司、佛山市富易食品有限公司等一大批优秀企业。

今年5月，国通物流城总投资4亿元的国通超低温产业链项目正式开业，定制1000个-60℃超低温冷柜，建设超低温产业链基地，依托佛山国通保税物流中心，业务横跨五大洲、四大洋，深入新鲜食材的原产地，以第一手货源进行国际采购和配送，为中国老百姓提供安全新鲜的食品，致力从源头提升食品安全。

相对于国通物流城的“买全球”，富易食品公司则是“卖全球”，作为主营高品质果蔬的出口企业，以原生态的高品质果蔬及长达50天的保鲜技术，让十余种果蔬远销海外16个国家，每年出口额达1万吨。富易食品公司销售经理陈莹芬介绍，为最大限度地保持果蔬新鲜度，该公司每年以不少于60万元的资金研发经费，投入到最先进的保鲜技术研发中，除了以物理降温技术保存果蔬，还使用特殊研发制剂确保果蔬的新鲜度。“伦敦与莫斯科的船期最为漫长，即便是荔枝，在先进的保鲜技术下，能最长保存40～50天。”

对于出口的十余种果蔬，富易食品公司在从品种规格到土壤安全、从虫口标准到重金属含量等涉及绿色果蔬质量安全的各个环节上从未放松监管力度。富易食品公司的出口农产品通过了堪称最为严格的欧盟良好农业规范认证（gap)，并相继获得家乐福全球采购、加拿大t&t、美国yibao、荷兰deg-root等国外大型商场的青睐。

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