家具卖场行业人士论坛：2008年家居建材卖场发展趋势

徐阳上：我们现在的形态主要是两个形态，一个是卖场，一个是购物中心，我过去是从事百货业，我们经营的商品有些差异，但是在管理模式还是共同的。在这个方面我们有些借鉴。今天我们就购物中心和百货公司之间的差异进行讨论，大家知道百货业从1852年法国第一家开始到现在虽然有100多年的历史，但是大体上还是这样一个经营方式，传统的主要是服装鞋帽等等都放在一个卖场里销售，这么多年来，他的发展是没有大的质的变化，而是量的变化。概括起来就是两个字，没有太多的差异。从现在来说，从八十年代后期，他们突破了百货经营商品的局限，变化更多首先是服务功能上，除了购物方面还有餐饮娱乐等等。到了国内，我们武汉广场是第一家，他叫购物中心，他与美国的购物中心有什么不同，他也是我们过去一直探讨的问题。这两大门类的发展趋势是在相互借鉴和渗透。对于一个百货公司来说，你是要开百货还是购物中心，是需要确定。我个人认为，这两大业态有六大差异。第一个差异就是服务功能的不一样。相对而言一个单一，一个就是一站式。第二个就是经营方式有很大的不同。购物中心大家知道因为他的服务功能不一样，作为业主来说，不可能每一项不可能是自己经营，他采取的租赁的方式，百货公司是经销，现在是联合经营，从这一点来看，百货公司与购物中心是有很多差异。第三个就是购物方式。我们传统的百货因为受老工业的限制，他的物业不处于休闲的结构。百货公司体现的大卖场，实际上我们目前的家居行业，比如说欧亚达都是典型的购物中心的卖场。购物公司和百货公司也是有很大差异。第四个就是受益方，百货公司是统一收益的。第五个就是管理。百货公司比购物中心更系统。购物中心主要体现在服务方面。第六个就是营销。这个方面也是百货公司和购物中心的不同，百货公司的营销情况和推广基本上是统一的，在商场统一的规划，包括主题、活动内容、组织实施，都是统一实行的。而购物中心是自发性的。我们过去把销售放为促销和营销，营销分为推广方面和宣传方面。购物中心和百货公司是有六个方面的差异的。现在的趋势是在相互转化，一个典型的代表就是武汉广场，你说他是百货公司还是购物中心，我们过去把百货公司理解的就是物业服务，但实际上作为购物中心来说，他的服务功能和经营方式这是他区别于百货公司最主要的方面。百货公司在管理上他有多年的积累和方法。现在台湾的购物中心在克服的统一受益的问题上已经是统一受益了。百货公司来讲他有哪些方法能够体现他是百货公司，他的产品更系统更具体一些?我想两个方面，他主要还是有几大类，商场管理，员工管理、销售管理。比如员工管理方面，他有统一考勤，我在武昌看到的一个综合商场，你中午去的时候，他有的商店就是关门的，因为他是租赁方式的。而统一考勤来说，他的服装是统一的等等，作为百货公司来说，他是一系列的服务内容。而购物中心这些是可以借鉴的。他在经营模式上，也就是商业模式，所以他好多年来，符合了这个发展趋势，他得到了一个长足的发展。他的销售业绩得益于当年准确的商业定位。我们这里讲的是购物中心和百货公司的异同。

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